用料最简单、味道最家常的炒土豆片,真正的美味健康菜 -修水新闻网

网站首页 饮食休闲 详情

用料最简单、味道最家常的炒土豆片,真正的美味健康菜

2019-03-06 10:29:52 来源:    作者:搜狐美食

土豆又名马铃薯、地蛋、土豆 、洋山芋,块茎可供食用,土豆蛋白质营养价值高,蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,块茎含有2%左右的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。其营养价值是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。块茎含有多种维生素和无机盐,食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的,可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮。用料最简单,味道最家常的炒土豆片来了。。。

材料。

土豆1个,小葱,干辣椒,生抽,盐,花生油。

做法。

1,土豆去皮,小葱切段。

2,土豆切片。

3,干辣椒切段。

4.锅里放油,放葱段干辣椒煸香。

5,放入土豆片。

6,加入生抽。

7,煸炒一下,加入水炒片刻,收干水分即可。

8,简单快手炒土豆片。


1094

相关文章