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3分钟的快手菜,只需花五毛钱就能做一大盘,清肠减脂抗衰老

2018-04-16 05:00:47 来源:    作者:搜狐美食

​洋葱作为餐桌上的常客,既经济又实惠且价格也不高,在国外被称为"菜中皇后",其营养价值也非常高。洋葱除含蛋白质、膳食纤维、糖类外,还含有丰富的维生素等,而且洋葱是很好的排毒食物,有利于排除人体内积留的杂物和毒素;还含有可降低胆固醇的物质,含有前列腺素A等成分,可降低三高,增强新陈代谢能力,抗衰老、预防骨质疏松。

洋葱有如此高的营养价值,儿子竟然不爱吃,不爱吃的原因是味道太大,吃过洋葱之后,嘴里会有一股味道,若去会客或坐地铁,呼出的这种口气会让人嫌弃;吃洋葱之后排出的气味又比较重,若中午吃过炒洋葱,下午办公室里就会弥漫着一股洋葱的味道。

在吃过大量的肉食之后,吃一点洋葱有助于促进肠胃蠕动;对肠胃蠕动缓慢的人来说,晚餐吃一点清脆的炒洋葱,第二天就能顺利的排出体内废物。炒洋葱的时候放了一点烧烤味道的香菇酱,LG尝一下说这个像肉一样好吃。

爆炒香菇洋葱

【材料】

红洋葱一个,烧烤味香菇酱适量,橄榄油适量

【制作过程】

1、准备一个洋葱,撕掉外皮清洗干净。

2、洋葱对切后,再切成滚刀块,下锅炒之后会自动散开成片。

3、锅中放适量的橄榄油,热锅冷油,放入洋葱大火翻炒。

4、洋葱翻炒至软塌后,放入适量的香菇酱,我用了二汤匙。

5、再次翻炒均匀即可出锅,香菇酱是有咸味的,无需再放盐了。

小贴士:

1、若感觉洋葱口感辣的,可延长炒制时间,全程用大火。

2、洋葱不能与蜂蜜同食,同食会伤害眼睛;肠胃不好和有皮肤病的人不能吃洋葱。

3、如何避免切洋葱的时候辣眼睛?最简单的办法就是洋葱对切后,放入冷水中泡一下,辣度会减轻。

4、洋葱不要煮得过烂,以稍微带点辛辣味,防癌抗癌效果更佳。


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