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懒人椰香辣咖喱饭

2018-03-13 09:48:10 来源:秩名    作者:秩名

用料

主料:米饭1碗、土豆1个、洋葱1个、蔬菜粒(速冻)适量、火腿肠1个

辅料:黄油适量、纯净水适量、椰汁适量

做法

1.土豆切小粒(不削皮也好吃的土豆虽然是谱主懒的削)

2.火腿肠,洋葱切粒,把黄油先切出来一块

3.黄油下锅

4.待黄油融化后加入洋葱粒翻炒,直到能闻到一股浓浓的洋葱香

5.加入预先准备好的土豆粒、火腿肠粒及速冻蔬菜粒翻炒(炒一会儿就好了,不用炒熟)

6.倒入适量的纯净水后,再倒一些椰汁,然后等汤里的菜煮熟(水不要加太多哈,不然就可以喝咖喱汤了)

7.熟了后加入加入咖喱块

8.调至小火,等咖喱块熔化汤汁煮至浓稠,再淋在米饭上就OK啦


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